Gatsy Burger in der Bremer Neustadt

Ob im Burgerhaus im Viertel, bei Peter Pane im Weserpark oder bei Biggie B in der Knochenhauerstraße – mittlerweile gibt es in Bremen viele Adressen, um leckere Burger zu essen. Auch die Neustadt hat nun seit einer Weile einen kleinen, feinen Burgerladen, der nochmal wieder ganz anders ist, als die oben genannten. Aber kennt ihr das? Diese Läden, die quasi direkt vor der Haustür liegen, und für die man sich vornimmt, ganz bald mal dort hinzugehen. Und es dann doch immer wieder aufschiebt. Nur, um letztlich auch eigentlich gar nicht mehr so genau zu wissen, weshalb man noch nicht dort war. So erging es uns mit Gatsby, der nun schon seit Mai 2016 in der Friedrich-Ebert-Straße 8 zu finden ist. Schließlich haben wir es aber doch geschafft, Gatsby einen Besuch abzustatten und herauszufinden, was diesen Burgerladen ausmacht. Natürlich, um es mit euch zu teilen!

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Die Ladeneinrichtung setzt den durch den Namen vorgegebenen Stil der 1920er Jahre in New York gekonnt um. Liebevoll und bis in kleine Details ist der Laden dekoriert und auch die Burgernamen sind schön daran orientiert. So gibt es den klassischen Hamburger als Gatsby’s 1925 Classic oder ausgefallenere Varianten wie z.B. den Gatsby’s Little Italy (mit Rindfleisch, Mozzarella und Basilikum-Pesto) oder den Gatsby’s Brooklyn (mit Rindfleisch, gegrilltem Gemüse und Schafskäse). Auch drei Veggie-Burger sind im Angebot. Nicht nur bei den Burgern, auch bei den Beilagen gefällt uns die Auswahl außerordentlich gut. Es gibt natürlich die klassischen Pommes Frites, aber auch Süßkartoffelpommes, Cole Slaw, Onion Rings, Chili Cheese Pommes Frites und Chili Con Carne Pommes Frites. Oh, und eine kleine Auswahl an Salaten, nur so für den Fall. Die ganze Karte könnt ihr euch hier auf der Website von Gatsby genauer ansehen.

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Wir haben uns – eigentlich schon selbstverständlich – für zwei Burgermenüs entschieden. Für den Burgerpreis (5,80 € bis 7,80 €) plus 3,90 € gibt es dann zusätzlich noch Pommes und einen Softdrink. Für uns beide gab es den Gatsby’s New York, dazu Cola und die Sweet Fries sowie einmal die Chili Cheese Pommes Frites (jeweils nochmal für einen Aufpreis auf den Menüpreis von 1,- €).

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Burger und Beilagen werden wirklich schön angerichtet serviert (das Zeitungspapier!). Das Brot der Burger schmeckte sehr lecker, war im Vergleich zu den aus 100% Rindfleisch bestehenden Pattys aber fast etwas groß. Das Fleisch war dafür aber supersaftig und einfach wirklich lecker. Hier merkt man, dass sehr viel Wert auf gutes Fleisch gelegt wird und auch das Grillen auf dem Holzkohlegrill – im offenen Küchenbereich mitten im Laden – ist eine Besonderheit, die man schmecken kann. Der gratinierte Ziegenkäse und das Mango-Chili-Chutney passten hervorragend zusammen, daher können wir diese Burgervariante nur weiterempfehlen. Die Beilagen waren in Ordnung, sicherlich beides keine Pommes, für die man extra genau diesen Laden aufsucht, aber soweit lecker und gut. Die Chili-Cheese-Variante können wir ebenfalls empfehlen.

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Insgesamt also ein schöner Laden, mit soliden, guten Burgern. Besonders hervorzuheben ist das tolle, saftige Fleisch und die schöne, gemütliche Einrichtung (Hi, Leo DiCaprio!). Die Burger und ganz besonders die Beilagen sind zwar nicht weltbewegend und die Preise auch sicherlich nicht besonders niedrig. Aber wer einen netten Abend in einer schönen Location mit einem guten Burger verbringen möchte, der ist hier hervorragend aufgehoben. Allerdings müssen wir euch – gerade aktuell im Winter – noch den Tipp geben, euch etwas wärmer anzuziehen. Durch den Holzkohlegrill, der offen im Laden steht, muss durchgängig die Tür oder ein Fenster geöffnet sein. So kann es doch mal etwas frisch werden. Sobald es draußen dann aber wieder etwas wärmer wird, könnt ihr auch auf die recht große Außenterrase ausweichen. Vielleicht sehen wir uns dann dort, wir waren bestimmt nicht zum letzten Mal einen Gatsby-Burger essen – besonders, da der Laden so angenehm nah gelegen ist.

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Gatsby Burger

Friedrich-Ebert-Straße 8, 28199 Bremen

Öffnungszeiten: 16:00 – 22.30 Uhr

(ab dem 16.01.2017: 12:00 – 22:30 Uhr)

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